主料:
猪肉适量,
韭菜适量,
毛芋适量,
饺子皮适量
辅料:
盐适量,
蚝油适量,
料酒适量,
生抽适量韭菜芋泥蒸饺的做法步骤
1.毛芋洗净放高压锅中煮熟
2.剥去芋壳,打成芋泥
3.夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
4.韭菜洗净沥干水分切细
5.全部食材放到大盆子里,韭菜用食用油先拌一下防止出水
6.拌匀成馅
7.饺子皮是现买的,取适量馅包成柳叶饺
8.全部包好
9.蒸帘上铺一层芥菜叶,放上饺子水开上汽后蒸10分钟
10.滑软鲜香的芋饺。
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面食 饺子 其他菜系 猪肉
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